ZRELA VINA

Skupni imenovalec te linije sicer različnih vin je izrazit karakter. To so vina s polnim okusom in kompleksnim vonjem, primerna za takojšnje zaužitje ali arhiviranje. Vina pred stekleničenjem zorijo v sodih najmanj 12 mesecev.

SAUVIGNON 2011 - polsladko

Je vino iz vinograda starega preko 40 let. Grozdje je bilo potrgano v polni prezrelosti. Vino je po dolgem vrenju zorelo na finih drožeh še 18 mesecev. 

Vino je zlato rumene barve, vonj je intenziven in saden, okus je poln z nizko kislino in rahlo pikanten.

CHARDONNAY 2014 - suho

Grozdje je bilo potrgano ob polni zrelosti, kar pa zaradi deževnega leta ni prineslo visokih sladkornih stopenj. Grozdje smo macerirali 6 ur. Vino je povrelo v nerjaveči posodi, nato pa še eno leto zorelo v svežem hrastovem sodu.

Je vino lahkega telesa, vendar kompleksnega in bogatega vonja. Na vonju zaznamo arome hrasta, grenivke, ananasa in vanilije. Okus je prijetno zaokrožen.